Weg van de supermarkt E-boek


Weg van de supermarkt - Gerrit Jan Groothedde pdf epub

PRIJS: GRATIS

INFORMATIE

TAAL: NEDERLANDS
GESCHIEDENIS: september 2014
AUTEUR: Gerrit Jan Groothedde
ISBN: 9789000340934
FORMAAT: PDF EPUB MOBI TXT
BESTANDSGROOTTE: 11,59

UITLEG:

Echt eten kopenMet Weg van de supermarkt wijst Culinair journalist Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als de Eetschrijver, de lezer de weg om weer aan echt eten te komen. Zelf verhuisde de Eetschrijver naar Almere Buiten. Hij ontdekte dat in deze Stad van de Toekomst vrijwel niets te eten is – buiten het nogal treurige aanbod in de supermarkt.In zijn boek schetst hij een historisch perspectief en vergelijkt hij van diverse producten de supermarktvariant met de ambachtelijke versie. Hij voert confronterende gesprekken (met o.a. een chefkok, een foodtrendwatcher, een culinair journalist, een duurzaamheidsactivist) en hij toont de alternatieven voor 'supermarkteten'. Door dit alles loopt als rode draad het pijnlijk hilarische relaas van zijn eigen telkens weer mislukkende pogingen om zes maanden lang geen eten in een supermarkt te kopen.Gerrit Jan Groothedde was eind jaren zeventig souschef in het Brusselse restaurant L'Italiano. Sinds 2000 is hij freelance culinair journalist.

...jver naar Almere Buiten. Hij ontdekte dat in deze Stad van de Toekomst vrijwel niets te eten is - buiten het nogal treurige aanbod in de supermarkt ... Foutje: nieuw geplaatste laadpaal moet weg van plek waar ... ... . Weg van de supermarkt. Boeken Culinair journalist Gerrit Jan Groothedde, bekend van zijn blog als 'de Eetschrijver', vindt dat wij in Nederland geen idee meer hebben hoe dingen horen te smaken, laat staan hoe verrukkelijk ze kúnnen smaken. Hij wijt dit aan onze afhankelijkheid van de lokale supermarkt. Met Weg van de supermarkt wijst Culinair journalist Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als de Eetschrijver, de lezer de weg om weer aan echt ete ... bol.com | Weg van de supermarkt (ebook), Gerrit Jan ... ... . Met Weg van de supermarkt wijst Culinair journalist Gerrit Jan Groothedde, beter bekend als de Eetschrijver, de lezer de weg om weer aan echt eten te komen. Zelf verhuisde de Eetschrijver naar Almere Buiten. Hij ontdekte dat in deze Stad van de Toekomst vrijwel niets te eten is - buiten het nogal treurige aanbod in de supermarkt. Weg van de Supermarkt 'Weg van de supermarkt' is eigenlijk drie boeken in één. Gerrit Jan zijn relaas over de poging om zes maanden lang geen eten in de supermarkt te kopen, achtergrondenartikelen en interviews en ten slotte verge...